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核磁共振在食品货架期中的应用
核磁共振在食品货架期中的应用(相关仪器) 水产品即使在冷冻储藏中,品质也会发生一系列的变化。核磁共振技术可 […]
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核磁共振在食品领域部分案例分享【四】
核磁共振在食品领域部分案例分享(相关仪器) 案例一:T2弛豫研究最佳配方的确定 图1.食盐添加量对鱼糜 […]
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核磁共振在农业领域部分案例-玉米单倍体全自动化分选
核磁共振在农业领域部分案例 (推荐仪器) 玉米85%左右的油份存在于玉米胚之中,而油份具有一定的花粉直感效 […]
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核磁共振测种子含油率
核磁共振测种子含油率 (推荐仪器) 案例一:大豆含油率测试 表1 大豆含油率准确性测试 案 […]
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核磁共振在食品领域部分案例分享【三】
核磁共振在食品领域部分案例分享 (推荐仪器) 案例一:不同含水率虾米样品核磁质子密度加权像及伪彩图 图 […]
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核磁共振在食品领域部分案例分享【二】
核磁共振在食品领域部分案例分享 (推荐仪器) 案例一:不同超声波辅助压力处理下鸡肉的水分相态及运动性的变化 […]
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核磁共振在食品领域部分案例分享【一】
核磁共振在食品领域部分案例分享 (推荐仪器) 案例一: 双孢菇微波加热过程水分相态的变化(T2弛豫及MRI […]
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核磁共振法研究牛肉热加工过程品质变化
核磁共振法研究牛肉热加工过程品质变化 不同相态水分、含量、运动状态、迁移特性影响肉品的持水性、嫩度、多汁性 […]
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核磁共振肉品食品工艺评价研究应用技术解决方案
核磁共振肉品食品工艺评价研究应用技术解决方案 在加工工艺评价中,低场核磁共振技术的无损、快速的优势得到最好 […]
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低场核磁共振结合化学计量学方法快速检测掺假核桃油
低场核磁共振结合化学计量学方法快速检测掺假核桃油 核桃又名胡桃,含有丰富的脂肪即核桃油、蛋白质、碳水化合物 […]